dimanche 28 août 2016

Recette de beignets de crevettes plats : "tortillas de camarones"

Une recette traditionnelle des pêcheurs de San Fernando de Cádiz très savoureuse et originale + VIDÉO

recette beignets crevettes
Beignets de crevettes "tortillas de camarones"
Bonjour les amis,

J'espère que vous allez bien. Tout d'abord, désolée de ne pas avoir posté beaucoup de recettes dernièrement dans le blog : j'avais trop de pain dans la planche ! Par ailleurs, je viens d'adopter un chat ! Elle s'appelle Rita, elle a environ un an et je l'ai récupéré via une association qui a fait une journée d'adoption dans le Café des Chats.
chat mignon
Rita & moi
Malgré la charme de mon chat, le début n'a pas été simple :S Le jour J j'avais tout préparé à la maison pour bien accueillir cette petite merveille...J'avais retiré tout ce que pouvait être dangereux, toxique... Au moins je croyais cela... Bref, j'arrive avec la petite à l'appartement, je la sors de la cage et tout de suite je remarque qu'elle a de grosses mamelles P A N I Q U E ! Elle est malade, elle vient d'accoucher ?!?! Bref, je me dis que lundi j'allais répondre à ces questions en l'amenant au véto pour ses vaccins. Ensuite, tout se passe bien, elle parcourt la maison jusqu'au moindre coin sans aucune peur. Tout de suite, elle demande des câlins à ses nouveaux propriétaires. La chatte rêvée :)
chat rigolo
Rita sur l'étendoir, longue histoire...
Ensuite, la nuit arrive. Je me couche. À 5 heures du matin une sorte de guerre éclate dans mon salon. Des coups, de miaulements ! Rita entre dans la chambre. Je ne crois pas mes yeux ! Ses poils sont pleins de colle ! En effet, moi (comme la moitié des heureux et chanceux habitants de Paris  ) a de souris dans l'appart. J'avais acheté de la colle attrape souris pour essayer de m'en débarrasser. Pour ceux qui pensent que c'est une façon affreuse de tuer une souris, pas de panique. Aucun rongeur est tombé dans le piège, mais seulement une chatte dont les poils ont ensuite dû êtres tondus le lendemain de son premier jour à la maison !!! Ainsi, le véto lui a fait une jolie coupe de cheveux et nous a rassuré en disant que ses grosses mamelles n'étaient que un tout petit problème de santé.

Et voilà, après cette petite anecdote, allons cuisiner des tortillas de camarones. Ce sont des "beignets" plats aux petites crevettes typiques de la ville de San Fernando de Cádiz. Par ailleurs, vous pouvez regarder cette recette en vidéo grâce à mon partenariat avec le superbe équipe de My Saveur TV. Merci encore :D


émission cuisine espagnole
Moi lors du tournage de l'émission 
émission cuisine espagnole
Willy Mansion & Moi lors du tournage de l'émission 

samedi 23 juillet 2016

Crème catalane, la crème brûlée espagnole à la cannelle

VIDÉO RECETTE en partenariat avec My Saveur TV

video recette cuisine
Tournage de la recette
Bonjour mes amis,

J'espère que vous allez bien.

Ces dernières semaines, j'ai eu énormément de boulot, donc je n'ai pas eu le temps de mettre à jour le blog. Je suis désolée si mes petites recettes vous ont manqué :S Cela dit, pour vous dédommager, je reviens avec une surprise: ma première vidéo recette en partenariat avec My Saveur TV ! Pour cette occasion si spéciale, j'ai choisi une recette à la hauteur: de la crème catalane !

Je voudrais également profiter de ce post pour remercier toute l'équipe de My Saveur. Ils ont été extraordinairement sympas avec moi et ils ont rendu la journée de tournage dans une véritable fête. Merci beaucoup Willy, Michelle, Sandra, Isabel, Lola...! Au fait, si vous voulez connaître le début de cette merveilleuse aventure, lisez l'article à ce propos publié sur le blog il y a quelques semaines ici.

Revenons à nous moutons. Notre dessert d'aujourd'hui, c'est une sorte de crème brûlée typique de la région de Catalogne. La différence avec la version française? On utilise du lait et non de la crème et on aromatise avec de la cannelle et non avec de la vanille. Pour apporter ma petite touche à cette recette, j'ai fait deux petites modifications sur la recette originale: j'ai ajouté des graines d'anis vert et j'ai réduit la quantité de sucre. Dans ce sens-là, je vous invite à utiliser cette épice par tout, tellement elle est délicieuse ! Concernant le sucre, je pense qu'il faut juste ajouter la quantité nécessaire pour que cet ingrédient ne cache pas les autres goûts. Par ailleurs, c'est mieux pour la santé ! À mon avis, la quantité marquée dans la recette est vraiment le juste milieu !

Et voilà, voici la vidéo. Cela dit, vous trouverez la recette en version écrite avec des photos du pas à pas en bas de l'article.


dimanche 22 mai 2016

Recette gâteaux au lait et à la cannelle: de la "leche frita"

Un dessert sans gluten traditionnel espagnol + ma série de TV préférée: El Ministerio del Tiempo

recette gateau lait sans gluten
Recette de gâteau au lait et à la cannelle
Bonjour les amis !

Aujourd'hui je vous propose une recette très traditionnelle en Espagne. C'est la leche frita, c'est-à-dire, le lait frit. Comme tous les desserts des grands-mères, il n'est pas sophistiqué, mais il est délicieux.

Par ailleurs, vous savez que j'aime bien commencer tous mes articles avec une petite anecdote ou avec un commentaire. Cette fois, je démarre avec une recommandation culturelle: une série de télévision que j'adore !

El Ministerio del Tiempo (en français, le ministère du temps) est une série amusante et instructive, et peut être, le meilleur chef-d'oeuvre de l'histoire de la télévision espagnole. Elle raconte l'histoire du Ministerio del Tiempo, un ministère espagnol top secret chargé de garantir que le passé ne change pas.

Ainsi, les caves du ministère sont pleines de galeries avec des portes qui amènent à différents moments de l'histoire. Les fonctionnaires (venus de toutes les époques) voyagent dans le temps et interviennent si jamais quelque chose n'est pas comme il faut. Le réalisateur et les scénaristes ont fait un grand travail de recherche pour que les épisodes soient (dans la mesure du possible) fidèles à l'histoire. Et voilà, je vous recommande absolument de la regarder. C'est une bonne façon de patriquer votre espagnol et de découvrir l'histoire de ce pays et les personnages célèbres tels que Cervantes, Picasso, Velázquez... Voici la bande annonce (au fait, cette série a été crée par une chaîne publique, donc vous pouvez la regarder gratuitement. Lien ici):


Revenons à nos moutons, la leche frita est une sorte de béchamel légère parfumée au citron et à la cannelle et, dans le cas particulier de ma famille, aussi à la vanille. Vous savez qu'en Espagne, nous adorons la béchamel dans toutes ses formes XD

Une autre caractéristique importante de ce dessert, c'est qu'on utilise que de la maizena. Cela donne à ces gâteaux au lait une texture très crémeuse. Par ailleurs, c'est super intéressant pour les personnes qui ne peuvent pas manger des produits avec du gluten, car ce dessert n'en contient pas.

dimanche 15 mai 2016

Recette de Salmorejo de Cordoue

+ la fête des Patios de Cordoue de mai

recette salmorejo cordoue
Recette de salmorejo, crème froide à la tomate
Bonjour les amis !

Comment allez-vous? J'espère que très bien :)

Aujourd'hui je veux partager avec vous une recette typique de la ville de Cordoue (Andalousie): le salmorejo. On dit souvent que cette soupe froide est la même chose que le gaspacho, sauf qu'elle contient du pain. C'est faux ! Les deux recettes sont très différentes même s'ils ont de choses en commun ! Comme vous le verrez, le salmorejo est plutôt une crème, largement plus épaisse que le gaspacho. Par ailleurs, il ne contient pas de vinaigre, ni concombre, ni poivron ! Le goût, également délicieux, n'a rien à voir non plus :)
Fête - Concours des Patios de Cordoue. Auteur http://patios.cordoba.es/
Par ailleurs, comme c'est le mois de mai, c'est l'occasion parfaite pour faire cette recette. Pourquoi? Déjà, parce qu'il commence à faire chaud, mais aussi parce que ce mois-ci c'est la Fiesta de los Patios à Cordoue !
Fête - Concours des Patios de Cordoue / Wikimedia Commons - Jose Luis Filpo Cabana
Chaque année depuis il y a environ 100 ans, Cordoue organise un concours pour choisir le "patio" le plus joli. Un "patio" est un espace à ciel ouvert dans une maison. À Cordoue, les patios ont une grande quantité de plantes. Elles sont dans des plates-bandes et des pots accrochés aux murs ou posés sur le sol. On y trouve également bien souvent des puits ou des fontaines.
Fête - Concours des Patios de Cordoue / Wikimedia Commons - Señor Aluminio
Pendant le concours, tout le monde peut visiter les patios. Et attention il a environ une cinquantaine ! Comme vous le verrez dans les photos, il vaut vraiment le coup d'aller faire un tour, surtout si vous êtes passionnés de jardinage comme moi :)
Fête - Concours des Patios de Cordoue / Wikimedia Commons - Julia Kostecka
Si vous voulez aller voir les patios l'année prochaine, voici la page officielle dédiée au concours. Par ailleurs, elle traduite en français :D Voici le lien.
Fête - Concours des Patios de Cordoue / Wikimedia Commons - Roberto
En attendant, allons cuisiner du salmorejo. C'est rapide à faire (15 minutes), frais et assez light :)

dimanche 24 avril 2016

Recette de CHORIZO frais FAIT MAISON !

Le chorizo frais, appelé "picadillo", peut être utilisé dans tout type de recettes. Le préparer prend que 3 minutes !

recette chorizo espagnol fait maison
Du chorizo frais fait maison
Bonjour les amis,

J'espère que vous allez très bien :)

De mon côté, je suis très contente parce que la semaine prochaine je pars en vacances en Espagne :) Je vais d'abord aller à Barcelone pour aller chercher mon diplôme (et oui, après 6 ans il fallait le faire!). Ensuite, j'irai à Figueres pour rendre visite à une de mes meilleures amies ! Par ailleurs elle m'a promis de me faire visiter Cadaqués ! Finalement, j'irai à Logroño pour rendre visite ma famille et manger comme quatre pour trouver de nouvelles idées pour le blog !

Cependant, avant mon voyage je vais vous faire un petit cadeau: ma recette familiale de chorizo frais fait maison ! Et pourquoi faire du chorizo frais fait maison? Pourquoi pas? Non, non, sérieusement, il y a une très bonne raison !

Le chorizo frais sert à cuisiner, à différence du chorizo affiné qui n'est pas suffisamment mou et juteux. Il sert à faire des pâtes, du ragoût, des quiches, des omelettes, des cakes, du pain au chorizo, des tapas...bref tout ! Je n'ai jamais trouvé du chorizo frais en France, donc voilà pourquoi j'ai dû le fabriquer moi-même !

Cela dit, même si je pouvais l'acheter, je ne le ferai pas, tellement il est simple à réaliser ! En effet, cette recette va vous prendre 3 minutes ! Par ailleurs, vous pouvez surgeler le chorizo frais en petites portions ! Au moins pour moi, c'est très pratique parce que j'utilise du chorizo frais dans énormément de recettes :) Et voilà, allons cuisiner !

dimanche 17 avril 2016

Gâteaux en Espagne débarque à la téle !

J'intègre l'équipe de My Saveur TV :)

Bonjour les amis,

J'ai une super bonne nouvelle à partager avec vous: ce blog, Gâteaux en Espagne, débarque bientôt sur la télé ! Et ouiiiiiiiiii ! Désormais certaines recettes seront diffusées en vidéo sur le site My Saveur TV!
émission cuisine my saveur tv
Tournage de l'émission dans le plateau de My Saveur TV
La première émission a été tournée le mercredi 6 avril ! Les recettes seront bientôt diffusées sur My Saveur TV. Dès qu'elles seront disponibles, je partagerai le lien avec vous ! Par ailleurs, grâce aux vidéos, vous pourrez voir qui est derrière l'écran si jamais vous vous avez posé cette question !
Willy Mansion & moi dans le tournage
Mais comment tout ça s'est passé? Tout a démarré l'année dernière lors du festival Festival des Blogueurs Culinaires organisé par My Saveur. Parmi les conférences (trop intéressantes) et les dégustations, il y a eu aussi un casting TV !
Comme je n'avais rien à perdre, je me suis inscrite au casting ! Hônnetement, je pensais que j'étais en train de construire des châteaux en Espagne ! Quand même, pour cette occasion si spéciale, j'ai joué fort et j'ai cuisiné une de mes spécialités espagnoles préférées: du gaspacho ajoblanco. Et voilà, le casting fut !

Plusieurs semaines se sont écoulées sans de nouvelles du casting. Je n'avais pas trop d'espoir donc. Cependant, je suis une personne têtue ! Après un mois sans réponse, j'ai commencé à écrire à l'équipe de My Saveur presque toutes les semaines pour leur rappeler que j'étais prête à participer à cette superbe aventure ! Je n'étais pas prête à rendre le tablier sans me battre ! Bref, j'ai dû envoyer une dizaine d'emails ! :D

émission cuisine my saveur tv
Tournage de l'émission dans le plateau de My Saveur TV
Finalement, cette année j'ai reçu un email de Willy Mansion pour m'annoncer "qu'après mes nombreuses relances" j'avais été sélectionnée ! Jamais je n'avais pas été si contente de me faire traiter de cassa-pied XD J'étais folle de joie ! Enfin, mon rêve devenait une réalité !  Et voilà, je profite de ce post pour remercier Willy Mansion et toute l'équipe de My Saveur. Ils sont vraiment des gens incroyables: proches, sympas, et de super bons professionnels ! Travailler avec eux est une vrie régal !
émission cuisine my saveur tv
Willy Mansion & moi dans le tournage
Finalement, sachez que pour mon début à la télé, j'ai choisi deux recettes espagnoles traditionnelles: de la crème catalane et des tortillas de camarones (fritures de petites crevettes) typiques d'Andalousie. La crème catalane est une sorte de crème brûlée aromatisée à la cannelle avec du lait à la place de la crème. Les tortillas de camarones sont une friture de petites crevettes en forme de tourte ronde. Je mettrai les liens vers les vidéos sur le blog dès qu'elles seront disponibles !
émission cuisine my saveur tv
Nous nous sommes lancés dans le flamenco !

samedi 16 avril 2016

Recette de champignons à l'ail et au persil

Un dîner sain à cuisiner en quelques minutes !

recette champignons rapide
Champignons huître à l'ail et au persil
Bonjour les amis,

Comment allez-vous? J'espère que très bien :)

Aujourd'hui je veux partager avec vous une recette rapide (15 minutes de cuisson et 10 de préparation), saine et délicieuse. Il peut paraître trop simple. Pourtant, c'est un dîner superbe ! Ce sont de champignons huître avec de l'ail et du persil. Allons-y !
recette champignons rapide
Champignons huître à l'ail et au persil

dimanche 27 mars 2016

Pain perdu à la façon espagnole "torrijas"

Le dessert espagnol typique de Pâques + la touche sécrète de ma famille pour le sublimer

recette pain perdu agrumes
Pain perdu à la façon espagnole
Bonjour les amis !

C'est Pâques ! Comme vous le saurez sans doute, cette fête est assez importante en Espagne. Dans tous les villages et dans toutes villes du pays, il y a des processions. Les gens prennent les images religieuses des églises et las promènent par les rues pendant qu'ils prient et qu'ils chantent. Pour beaucoup de gens, c'est un moment très spécial.

recette pain perdu agrumes
Pain perdu à la façon espagnole
Et à Séville, la Semana Santa c'est juste de la folie ! Les porteurs des images (cofrades) attendent l'année entière pour pouvoir porter les images religieuses. Pour eux, faire cela est un honneur, même si les sculptures pèsent plusieurs centaines de kilos. Et si jamais il pleut et la procession ne peut pas sortir, plein de cofrades éclatent en larmes !
procession semana santa seville
Procession de Semana Santa / Wikimedia Commons
La dévotion est tellement intense qu'il y a toujours plein de monde aux processions. Les gens sont serrés comme des sardines en boîte et voir la procession est vraiment difficile. Pour cela, certains louent les balcons qui donnent sur les rues où il y a des processions. Louer un balcon pendant quelques heures à Séville peut coûter jusqu'à 2 000 euros ! Et oui, 2 000 euros !

vendredi 25 mars 2016

Restaurant 750 grammes La Table

Fait maison, frais, bon et copieux (avis subjectif, vu que je me suis fait inviter)

750g La Table 
397 Rue de Vaugirard, 75015 Paris
Ouvert tous les jours de 8.30 à 23h
riz lait mangue
Riz au lait à la mangue
Bonjour les amis,

J'espère que vous allez bien.

Il y a quelques mois, j'ai gagné le Concours International de Photographie Culinaire :) La recette que j'ai photographiée a été publiée dans le magazine 750 grammes. Par ailleurs, j'ai reçu une invitation pour quatre personnes pour manger au resto 750 grammes La Table.

Et voilà, il y a quelques jours j'y suis enfin allée. Voilà ce que moi et mes amis avons mangé:

creme topinambour
Crème de topinambour
Oeuf parfait
Oeuf parfait
pot feu
Pot au feu
Mention spéciale pour la viande du pot au feu qui était vraiment tendre. Elle fondait à la bouche !
dessert moka
Dessert Moka
La nourriture était très bonne et tous les plats étaient assez copieux. 

Cependant, il y a un plat qui m'a fait perdre la tête: LE RIZ AU LAIT ! Je suis une grande fan de ce dessert dans toutes ses formes. Cependant, le chef Damien l'a sublimé ! Oh la vache, qu'est-ce que c'était bon ! Avec la quantité de sucre juste, la mangue et la fraîcheur du citron vert ! À l'heure du dessert j'étais déjà super pleine et pourtant j'ai mangé le riz au lait comme si cela faisait 4 semaines que je ne mangeais pas ! J'ai fini mon assiette en 3 minutes ! J'aurais mangé un deuxième sans problème ! 

riz lait mangue
Riz au lait à la mangue
Et voilà, c'est tout !

Au fait, qu'est-ce que c'est génial de partir du resto sans payer l'addition ! Un grand merci encore au chef Damien, qui a été très sympa et nous a très bien donné à manger :)

dimanche 6 mars 2016

Recette de moules farcies

Une recette pour faire manger des fruits de mer aux enfants, amis, copains, copines...etc qui n'aiment pas

recette moules farcies
Recette de moules farcies "tigres"
Bonjour les amis,

Comment allez-vous? J'espère que très bien :)

Aujourd'hui je veux partager avec vous une recette de "tigres"! Ce sont des moules farcies avec de la béchamel, des légumes et la chaire de moule elle-même. Comme vous devinerez ces bouchées s'appellent tigres parce que la couleur de ces fruits de mer est la même que celle du félin. Par ailleurs, c'est une façon très effective de rendre ce fruit de mer attractif pour les enfants et, en général, pour ceux qui ne sont pas trop fans.

Au fait, cette recette m'a également permis d'apprendre encore une chose sur la langue française. En effet je ne savais pas que "moule" voulait aussi dire...bref...ça. Cela me rappelle mon premier mois à Paris quand j'ai dit naïvement "regardez la photo de ma chatte". Merci à mes copines obsédées qui m'ont expliqué cela :)
recette moules farcies
Recette de moules farcies "tigres"

samedi 27 février 2016

Panacotta à la figue de Barbarie

Un dessert très léger et exotique. Recettez express ! 5 minutes, promis !

recette panacotta figue barbarie
Panacotta à la figue de Barbarie
Bonjour les amis,

Comme vous l'aurez déjà remarqué, je parle de marques très rarement dans ce blog. Cependant, aujourd'hui j'ai fait une exception. Cela quelques jours la société Petit Bio, créatrice de la marque Coeur de Cactus, m'a contacté pour me proposer d'imaginer une recette avec ses produits à base de figue de Barbarie. J'ai accepté ! Pourquoi? Très simple, j'aime ce fruit tellement que je suis en train de faire pousser un figuier de barbarie dans un de mes pots de fleurs ! Ce n'est pas une blague, regardez !
Figuier de Barbarie
Cependant, manger la figue de Barbarie est un peu compliqué à cause des pépins (assez nombreux et durs).  Pour cela, j'ai kiffé quand j'ai su qu'on me proposait de la figue de barbarie nature épluché et sans pépins ! (j'ai aussi apprécié la confiture et le vinaigre de figue de barbarie, mais mon produit préféré reste largement la purée)

Par ailleurs, cette purée bio ne contient pas de conservateurs ni de sucres ajoutés (deux aspects qui, au moins pour moi, sont clés pour la décision d'achat). 
marque coeur de cactus
Vinaigre, purée et confiture à la figue de Barbarie de la marque Coeur de Cactus
Finalement, quel bonheur le fait de lire sur l'étiquette que les figuiers de Barbarie contribuent à lutter l'érosion du sol et la sécheresse ! C'est top d'agir pour la planète même si on ne le fait pas exprès :) Et voilà, j'espère que vous trouverez ce produit aussi intéressant que moi.

recette panacotta figue barbarie
Panacotta à la figue de Barbarie
Et voilà, j'ai créé cette panacotta à la figue de Barbarie. C'est une recette délicieuse, légère et subtile ! Idéale pour faire manger des fruits à ceux (fous fous) qui n'aiment pas les fruits ! Par ailleurs, si vous ne trouvez pas de la figue de barbarie, vous pouvez la remplacer par des fraises, des pêches, des framboises, du melon...

mercredi 17 février 2016

Recette d'artichauts aux lardons et aux oeufs

Une recette simple pour sublimer ce légume

recette artichauts lardons oeufs
Recette d'artichauts aux lardons et aux oeufs
Bonjour les amis,

J'espère que vous allez bien. Aujourd'hui je veux partager avec vous LA recette qui fera devenir les artichauts votre légume préféré ! Et, non, je n’exagère pas, car c'est une recette de ma mère ! Il s'agit des artichauts aux lardons et aux œufs. Cette recette est facile, bon marché et très goûteuse.

Allons-y !

PS. Je suis désolée de ne avoir rien posté sur le blog ni sur les réseaux sociaux dernièrement. Cela dit, j'ai une bonne excuse: j'ai déménagé :)

mardi 12 janvier 2016

Recette de crème aux oeufs et à la cannelle: des 'natillas'

+ l'histoire d'une chatte gourmande

Crème aux oeufs et à la cannelle: des 'natillas'
Bonjour les amis,

Comment allez-vous? J'espère que très bien :)

Aujourd'hui, je veux partager vous la recette d'un dessert délicieux et très rapide à faire (20 minutes max): des natillas. Ce dessert espagnol est à cheval entre la crème brûlée et la crème anglaise. C'est une crème aux oeufs parfumée à la cannelle et avec une texture plus liquide que celle de la crème anglaise, mais moins que celle de la crème brûlée.

Par ailleurs, ce le type de dessert que Ramona aime. Mais qui est Ramona? Ramona est une petite gourmande de 5 ans et 8 moins. Elle adore manger de la crème chantilly, du panettone, des croissants... enfin tous ce qui est bon. Attention, on ne peut pas la tromper avec un morceau de croissant sec, elle le refusera. Ramona est ma chatte. Et oui, ma chatte !

Ma grand-mère l'a adoptée quand elle était un tout petit bout de choux. Cependant, elle était déjà une grande gourmande. Le premier jour chez-nous elle a tellement mangé, qu'on pensait qu'elle allait exploser: quand elle marchait son ventre glissait le sol! Littéralement, je ne rigole pas! C'est pour ça que ma grand-mère a décidé de l'appeler Ramona. Ce prénom est le titre d'une chanson humoristique espagnole qui parle d'une femme très très très grosse. Et voilà, c'est comme ça que Ramona a été baptisée.

ATTENTION: À LIRE SEULEMENT SI VOUS ÊTES FOLLEMENT AMOUREUX DES CHATS

Ensuite, cette petite bête n'a jamais arrêté de nous surprendre. Je sais que tous les maîtres de chats le disent, mais ma chatte est la plus intelligente du monde ! Je ne la vois pas très souvent, car elle habite en Espagne et moi en France, mais ma mère, qui s'occupe d'elle, me raconte des histoires dingues.

Par exemple, quand ma mère tricote, Ramona casse le fil de laine pour qu'elle arrête de tricoter et lui fasse des câlins. Ensuite, elle est capable de deviner qui va entrer à la maison sans le voir. En effet, elle interrompt ses siestes seulement pour aller accueillir deux personnes: ma mère et moi. Ce n'est pas étonnant dans le cas de ma mère, mais dans le mien ouiiiii! Elle me voit que deux fois par an! Quand même, elle sait que c'est moi (je pense que c'est parce que nous parlons par téléphone régulièrement. Bref, c'est moi qui parle plutôt)!

Par ailleurs, si elle est en train de faire la sieste et quelqu'un essaie de la faire bouger du sofa, elle mord sans la moindre hésitation! (personne lui enlève donc sa place) Elle nous étonne également lors des matchs de foot quand elle essaie d'attraper le ballon (à la télé). Par ailleurs, un jour elle était malade et n'arrêtait pas de vomir. Elle a décidé de rester toute la journée dans son bac à litière pour ne pas salir la maison !

Et pour finir, vous ne pouvez pas vous figurer ce qu'elle vient d'apprendre à faire. Toute seule, sans que personne lui ait appris, Ramona a commencé à faire pipi dans les toilettes ! Bref, pas exactement, elle fait pipi dans le lave-mains ! Mais quand même, ce n'est pas dingue?

Et voilà, pourquoi tous à la maison, nous sommes fous par cette petite bête effrontée, même si elle nous pique la place au sofa, mange toutes les gourmandises de la maison, mord les câbles, chasse les pieds nus...

vendredi 8 janvier 2016

Gâteaux en Espagne, gagnant du Festival International de Photographie Culinaire catégorie blogueurs

+ le magazine de cuisine 750 grammes publie la photo gagnante et la recette

+ le magazine et la guide Gault & Millau

Remise de prix. Photo du FIPC
Bonne année et bonne santé les amis,

J'espère que les vacances de Noël se sont bien passées :)

Aujourd'hui, j'écris pour partager mon bonheur avec vous et surtout pour vous remercier. Tous les succès de Gâteaux en Espagne sont aussi les vôtres, car sans votre soutien, sans vos messages, et sans vos visites rien n'aurait été. Donc, MERCI BEAUCOUP.

Et voilà, tous ensemble, nous avons décroché le prix du Festival International de Photographie Culinaire catégorie blogueurs avec la photo de la recette de houmous de fèves avec des fèves frites :)
Houmous de fèves avec des fèves frites pour le concours de photo culinaire
Ce prix m'a permis de remporter le superbe (et très lourd!!!) trophée de la photo. Lors de la soirée de remise de prix je voulais le porter tout le temps avec moi car il est fragile, mais je n'ai pas pu: j'avais trop mal aux bras !
Prix du Festival International de Photographie Culinaire catégorie blogueurs
Jean-Pierre Stéphan à gauche et moi à droite lors de la remise de prix. Photo du FIPC
Les organisateurs du concours ont été très généreux et ils m'ont également offert la guide Gault& Millau et l'abonnement au même magazine ! Je suis folle de joie ! Le magazine ne contient pas que de recettes, mais des reportages, des interviews avec des chefs, des artisans, des recommandations de produits et de livres de cuisine, des photographies extraordinaires...Merci beaucoup à Jean-Pierre Stéphan et à toute l'équipe du FIPC! 
Magazine Gault & Millau
Pour finir, ma recette a été publiée dans le magazine de cuisine 750 grammes ! Vous la trouverez dans la page 104 du dernier numéro (nº 14 Janvier - Février - Mars 2016). Que demander de mieux? Un grand merci également à l'équipe du magazine. Voir ma photo publiée ici est un honneur :) N'hésitez pas à feuilleter le magazine, il est plein de recettes savoureuses et simples à réaliser. Les photos donnent trop faim XD
Magazine 750 grammes
Magazine 750 grammes
Magazine 750 grammes
Et pour finir, sachez que le restaurant 750 grammes m'a également offert une invitation pour 4 personnes ! Je meurs d'envie d'y aller ! Je promets vous donner tous les détails du dîner !

À bientôt et merci encore pour votre soutien. Vous êtes les meilleurs lecteurs du monde !
La soirée de remise de prix
La soirée de remise de prix