Une recette facile et rapide pour vos célébrations
Gambas à l'ail "gambas al ajillo"
Bonjour les amis ! Joyeuses fêtes !
Aujourd'hui je vous propose de cuisiner des crevettes à l'ail, c'est-à-dire, des gambas al ajillo. Cette recette est très simple, plutôt rapide et le résultat est délicieux !
Les gambas al ajillo sont un classique de la cuisine espagnole (comme 99% des recettes de ce blog). Elles sont souvent servies sous forme de tapa dans les bars. Mais vous pouvez le transformer en une superbe entrée pour vos célébrations.
Et voilà, allons cuisiner ! Nous avons besoin que de 6 ingrédients et on peut garder un budget bas si on utilise de fruits de mer surgelés.
PS. Avez-vous remarqué la superbe nappe individuelle que ma mère m'a tricotée en trapiho ? Elle est belle, n'est pas ?
Une recette traditionnelle des pêcheurs de San Fernando de Cádiz très savoureuse et originale + VIDÉO
Beignets de crevettes "tortillas de camarones"
Bonjour les amis,
J'espère que vous allez bien. Tout d'abord, désolée de ne pas avoir posté beaucoup de recettes dernièrement dans le blog : j'avais trop de pain dans la planche ! Par ailleurs, je viens d'adopter un chat ! Elle s'appelle Rita, elle a environ un an et je l'ai récupéré via une association qui a fait une journée d'adoption dans le Café des Chats.
Rita & moi
Malgré la charme de mon chat, le début n'a pas été simple :S Le jour J j'avais tout préparé à la maison pour bien accueillir cette petite merveille...J'avais retiré tout ce que pouvait être dangereux, toxique... Au moins je croyais cela... Bref, j'arrive avec la petite à l'appartement, je la sors de la cage et tout de suite je remarque qu'elle a de grosses mamelles P A N I Q U E ! Elle est malade, elle vient d'accoucher ?!?! Bref, je me dis que lundi j'allais répondre à ces questions en l'amenant au véto pour ses vaccins. Ensuite, tout se passe bien, elle parcourt la maison jusqu'au moindre coin sans aucune peur. Tout de suite, elle demande des câlins à ses nouveaux propriétaires. La chatte rêvée :)
Rita sur l'étendoir, longue histoire...
Ensuite, la nuit arrive. Je me couche. À 5 heures du matin une sorte de guerre éclate dans mon salon. Des coups, de miaulements ! Rita entre dans la chambre. Je ne crois pas mes yeux ! Ses poils sont pleins de colle ! En effet, moi (comme la moitié des heureux et chanceux habitants de Paris ) a de souris dans l'appart. J'avais acheté de la colle attrape souris pour essayer de m'en débarrasser. Pour ceux qui pensent que c'est une façon affreuse de tuer une souris, pas de panique. Aucun rongeur est tombé dans le piège, mais seulement une chatte dont les poils ont ensuite dû êtres tondus le lendemain de son premier jour à la maison !!! Ainsi, le véto lui a fait une jolie coupe de cheveux et nous a rassuré en disant que ses grosses mamelles n'étaient que un tout petit problème de santé.
Et voilà, après cette petite anecdote, allons cuisiner des tortillas de camarones. Ce sont des "beignets" plats aux petites crevettes typiques de la ville de San Fernando de Cádiz. Par ailleurs, vous pouvez regarder cette recette en vidéo grâce à mon partenariat avec le superbe équipe de My Saveur TV. Merci encore :D
Moi lors du tournage de l'émission
Willy Mansion & Moi lors du tournage de l'émission
