Recette de salade de morue et poivrons grillés

Esgarraet, une spécialité de Valencia

Salade de morue et poivrons grillés : esgarraet de Valencia

Bonjour les amis,

Aujourd'hui je veux partager avec vous une recette dont tous les amis de Valencia m'avaient parlé : l'esgarraet. C'est une salade de morue et poivrons grillés. C'est aussi facile à préparer que délicieuse. Le seul inconvénient ? Il faut avoir un peu de patience pour la laisser mariner. Cela dit, je vous promets que l'attente vaut le coup 😋

Salade de morue et poivrons grillés : esgarraet de Valencia

C'est vrai que cette recette porte le titre de "salade". Mais rassurez-vous, je ne vous proposerais qu'une simple "salade" dans cette saison. C'est plutôt une marinade de légumes et de poisson. De plus, on ne le mange pas froid, mais tiède. Ahhh, et c'est idéal pour faire des tapas avec ! 

On y va, allons cuisiner !

Recette minceur facile et rapide: gaspacho aux betteraves

Une recette archi rapide (10 minutes) & la série de dessins animés 'Les Fruittis'

Recette minceur facile et rapide: gaspacho aux betteraves

À lire absolument avant de commencer la recette:

Moi: Le 'Gazpacho' n'est pas un classique de la cuisine espagnole.
Vous: Ah, bon? C'est quoi donc? (L'auteur de ce blog est un peu à l'Ouest...j'ai l'impression)
Moi: C'est le prénom d'un ananas.
Vous: Ça y est...Nous l'avons perdue...
Moi: Mais non, je parle d'une série de dessins animés joué par des fruits !
Vous: Et quoi avec ça? (Je suis ici pour trouver une recette minceur facile et rapide, pas pour que tu me racontes ta vie).
Moi: C'est une ancienne série espagnole hiper marrante pour enfants. De plus, elle a été traduite en français, donc vous pouvez la regarder avec vos gamins :) Tiens, je t'envoie le lien pour regarder 'Les fruittis' en français :)
Vous: Ahh, je vais faire un tour
Moi: Super :D Tu vas adorer cette série, tu vas voir !
Vous. Oui, oui...je vais la regarder tout de suite (que est qu'elle naïve c'est pauvre fille, je vais tout de suite sauter la vidéo pour lire la recette)
Moi: Super :D Je reviens la semaine prochaine avec une nouvelle recette (Et voilà, j'ai réussi à mettre en valeur la culture espagnole à nouveau grâce à mon blog. Franchement, le Gouvernement de l'Espagne devrai faire une rue en mon honneur où quelque chose)



Image du site 'Vayatele.com'

Après cette conversation si agréable avec vous, allons cuisiner cette recette minceur facile et rapide de gaspacho aux betteraves: