Un dessert facile pour Halloween ou la Toussaint
Recette de beignets de citrouille, un dessert facile pour fêter Halloween ou Toussaint |
La Toussaint est déjà presque arrivée et je suis très heureuse parce que toutes les boulangeries espagnoles sont pleines de délicieux gâteaux qu'on trouve seulement vers le 1 de novembre. Par exemple, des 'huesos de santo', des panellets et des beignets, bien sûr.
Cependant, c'est n'est pas la seule raison pour laquelle j'aime bien la Toussaint depuis j'étais une fille. Tous les 1 de novembre, tous les théâtres espagnols représentent 'Don Juan Tenorio', une pièce de théâtre écrite par José Zorrilla en 1844. L'ouvre raconte l'historie de deux querelleurs, monsieur Juan Tenorio et monsieur Luis Mejía, qui parient sur qui est capable de séduire le plus de femmes et de tuer le plus d'hommes.
Monsieur Tenorio, le plus téméraire des deux, est sur le point de gagner le pari en volant mademoiselle Inés de Ulloa du couvent où elle habite. Même s'il n'a peur de rien, le bel homme ne peut pas éviter de succomber à la tendresse de mademoiselle Inés. Alors, il prononce les plus beaux mots d'amour jamais écrits en espagnol (très vulgairement traduits par moi en français):
brotó una chispa ligera, que han convertido en hoguera tiempo y afición tenaz: y esta llama que en mí mismo se alimenta inextinguible, cada día más terrible va creciendo y más voraz. En vano a apagarla concurren tiempo y ausencia, que doblando su violencia, no hoguera ya, volcán es. Y yo, que en medio del cráter desamparado batallo, suspendido en él me hallo entre mi tumba y mi Inés | une légère étincelle est née, qui est devenue un bûcher grâce au temps et penchant tenaces; Et cette flamme, qui dans moi-même s'alimente inextinguible, chaque jour plus terrible, continue à grandir et plus vorace. En vain, pour l'éteindre, arrivent le temps et l'absence, donc en doublant sa violence, elle n'est plus un bûcher, mais un volcan. Et moi, qui au milieu du cratère, me bats délaissé, suspendu je m'y trouve, entre ma tombe et mon Inés. |
Ingrédients pour faire des beignets de citrouille, une recette facile pour Halloween ou Toussaint
Pour quatre personnes:
- 125 grammes de farine
- 300 grammes de citrouille cuite
- 15 grammes de levure quimique
- 2 oeufs
- 25 grammes de sucre
- Un mélange de sucre et cannelle pour enrober les beignets
De la citrouille coupée pour faire des beignets |
Préparation des beignets de citrouille, une recette facile pour Halloween ou Toussaint
Tout d'abord, il faut éplucher la citrouille. Après, vous devez faire bouillir de l'eau dans une casserole et y mettre les morceaux de citrouille. Quand le légume soit mou il faut l'égoutter et le battre avec un mixeur. Dans un saladier, il faut mélanger de la farine, du sucre et du levure et deux jaunes d'oeuf.
Mélange pour faire des beignets de citrouille |
Mélange pour faire des beignets de citrouille |
Mélange pour faire des beignets de citrouille |
Mélange pour faire des beignets de citrouille |
Mélange pour faire des beignets de citrouille |
Un beignet de citrouille en train de se frire |
Recette de beignets de citrouille, un dessert facile pour fêter Halloween ou Toussaint |
Recette de beignets de citrouille, un dessert facile pour fêter Halloween ou Toussaint |
Recette de beignets de citrouille, un dessert facile pour fêter Halloween ou Toussaint |
Recette de beignets de citrouille, un dessert facile pour fêter Halloween ou Toussaint |
Recette de beignets de citrouille, un dessert facile pour fêter Halloween ou Toussaint |
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