Soupe à l'ail, un ancien repas espagnol

Un recette de potage à l'ail facile et bon marché pour l'hiver

Recette de soupe à l'ail, un repas espagnol ancien

Coucou mes amis,

L'automne est déjà arrivé à Paris (quelques jours, ça semble plutôt l'hiver), donc je veux partager avec vous une recette espagnole de soupe à l'ail. C'est un repas très facile et rapide à cuisiner pour ces jours où il fait un froid de canard et nous sommes incapables d'abandonner la chaleur de la couvercle du sofa :)

'Tapa' de champignons style 'Calle Laurel' de Logroño

Recette de légumes délicieuse et idéale pour les enfants

'Tapa' espagnole: 'champis' style 'Calle Laurel de Logroño'

Ajourd'hui je veux partager avec vous, pas seulement une recette, mais un des symboles les plus connus et représentatifs de Logroño (La Rioja, l'Espagne), où je suis née. Je parle des 'champis' de 'la Calle Laurel de Logroño', une 'tapa' que tout le monde connaît et adore dans ma région. Le bar que prépare ces mets s'appelle 'Soriano', et attention, ils ne cuisinent que des champis! C'est incroyable mais c'est comme ça, depuis plus 40 ans le 'Soriano' seulement vend ces 'tapas'! Imaginez-vous comment ils maîtrisent cette recette!