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lundi 6 octobre 2014

Recette de tempura de légumes

Tapas Espagnoles Végétariennes

brochette tempure legumes
Tempure de légumes 
Bonjour à tous,

Récemment, j'ai changé de métier et j'ai dû passer pas mal d'entretiens d'embauche à Paris. J'ai une question par rapport à ça: je n'ai pas eu de chance ou tous les chargés de ressources humaines sont des psychopathes? Non, je ne rigole pas. Je suis tombée sur de vrais psychos !

Par exemple, un qui m'appelle par téléphone pour fixer un rendez-vous et me demande: Mais vous voulez vraiment le poste? Je pense que vous ne savez pas en quoi ça consiste. Vous avez lu l'offre? Eh oui, monsieur, c'est très drôle, mais oui, je lis bien les offres auxquelles je postule. Qu'est-ce que je suis bizarre...

Une autre, il y a très longtemps, quand je venais d'arriver en France. On cherchait une vendeuse dans un magasin de glaces, dans un quartier très touristique de Paris. Et alors, vous parlez anglais, français, espagnol et catalan? Désolé, mais il faut quelqu'un qui parle italien en plus. Et je me demande, si pour travailler comme vendeuse il faut parler 5 langues, combien il faut pour devenir ministre par exemple?

Sans prendre en compte les typiques questions auxquelles il faut systématiquement mentir:

Vous comptez avoir des enfants? Mais non, absolument pas, je veux être seule le reste de ma vie et faire que travailler. Je me suis fait ligaturer les trompes à 18 ans, tellement j'ai envie de consacrer ma vie à l'entreprise...

Où vous vous voyez d'ici à 5 ans? À chaque fois qu'un recruteur me demande ça, j'ai envie de lui répondre; et vous, où est-ce que vous vous voyez d'ici à 5 ans?

Pouquoi vous voulez ce poste? Je pense que vous le voulez uniquement comme tremplin...Mais non monsieur, pas du tout, je rêve depuis que suis petite de travailler 80h par semaine et de ne toucher que le SMIC. Encore plus, j'aimerais bien travailler gratuitement, mais il y a le du Ministère de Travail qui est méchant et qui m'oblige à accepter un salaire...

Bref, chercher du travail à Paris c'est presque aussi compliqué que de trouver un appart XD ! Malgré tous les psychopathes, j'ai finalement réussi et j'ai trouvé un travail qui me plaît bien. Je vous en donnerai plus de détails dans mon prochain carnet :)

Maintenant, allons cuisiner ! Aujourd'hui je vous propose de cuisiner une tapa espagnole végétarienne. Il s'agit d'une brochette de tempura de légumes avec de la mayonnaise à l'ail. Comme d'habitude, j'ai découvert cette tapa espagnole dans un bar à tapas de ma ville (Logroño). C'est une bonne façon de manger des légumes pour ceux qui ne sont pas trop fans, par exemple les enfants. Allons-y !

vendredi 1 février 2013

Recette de Croquettes aux Épinards & aux Amandes

Un tapa espagnole facile pour faire manger des légumes aux enfants

recette croquettes epinards amandes
Recette de Croquettes aux Épinards et aux Amandes

Bonjour mes amis,

Pendant ma dernière visite à La Rioja et la merveilleuse rue 'Laurel' à Logroño, j'ai fait une découverte formidable: une recette de tapas de croquettes aux épinards et amandes que j'ai goûté dans le bar à tapas 'La Taberna del Tío Blas'. Cette tapa / pintxo a représenté pour moi une heureuse réconciliation avec les épinards. Je n'aimais pas trop ce légume depuis la dernière fois où je l'avais mangé: c'étaient des épinards en conserve !

Ainsi, je suis allée au marché de légumes qu'il y a tous les dimanches sur le boulevard Auguste Blanqui à Paris (métro Corvisart) et j'ai acheté un grand sac d'épinards bien frais. Et voilà, j'ai cuisiné ces merveilleuses tapas espagnoles, qui m'ont rendu le goût pour manger des épinards. Si cette recette de tapas espagnoles a fonctionné avec moi, essayez avec vos enfants, je suis sûre que cette recette de croquettes aux épinards et aux amandes est une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants.

Allons cuisiner! :D