Brioche de Rois en forme de sapin de Noël

+Le voleur de bonbons de mon boulot

Brioche de rois en forme de sapin de Noël et de cadeau

Bonjour les amis,

Comment allez-vous? J'espère que très bien.

Noël approche et les décorations, les sapins et les desserts font leur apparition comme toutes les années.

Dans la société où je travaille aussi. Il y a quelques jours, j'ai vu arriver les lumières de Noël, les guirlandes et...un calendrier d'avent avec des bonbons au chocolat.

Et je me suis dit, génial ! Un petit bonbon au chocolat après le déjeuner tombe super bien ! (si vous ne le saviez pas encore, je suis une très grande gourmande).

Par ailleurs, personne ne mangeait..."Personne ne doit en vouloir", j'ai pensé.

Bref, quelques jours plus tard, je discute avec mon responsable à propos des desserts de Noël. Il me dit:
- Tu sais quoi? Les gens sont super fâches parce que quelqu'un a mangé les bonbons du calendrier....
- Ce n'est pas vrai !!! Alors, ils voulaient faire quoi des bonbons?
- Manger un par jour en respectant les dates !
- Mais, nous sommes 30 personnes et il y a un seul calendrier...
- Je sais, je sais. Du coup, tu as mangé?
- Eh....non pas vraiment...1 ou 2 seulement....(COMPLÈTEMENT FAUX, J'AVAIS MANGÉ 6, mais j'avais honte de le dire à mon responsable). J’achèterai un autre calendrier quand même...
- NON, surtout pas, ils se sont déjà calmes, il vaut mieux ne pas revenir sur le sujet. Tu n'imagines pas ou cette affaire peut finir....

Et voilà, maintenant je suis la personne la plus haïe de mon boulot, même si (heureusement) ils ne savent pas que la voleuse de bonbons c'est moi !

Après cette anecdote (vraie, si jamais vous vous posez la question) je veux partager vous la recette de la brioche de rois espagnole: el Roscón de Reyes. J'ai utilisé la même recette pour la pâte que l'année dernière parce qu'elle était top tout simplement (cliquez ici pour la consulter). Cependant, j'ai remplacé la forme traditionnelle par une plus rigolote: façon sapin de Noël cadeaux inclus :D Et pour finir, cette année j'ai aussi ajouté une garniture (ce qui est super courant en Espagne). Cela rend le gâteau plus gourmand !

Et voilà, allons-y (lisez quand même l'article de l'année passée parce qu'il y a des infos et des astuces assez utiles):

Recette de brioche de Pâques en forme d'oiseau

La Mona de Valencia: une brioche espagnole aux agrumes très facile à faire + Pourquoi je devrais réfléchir avant de parler

Mona de Pascua de Valencia: la brioche de Pâques espagnole aux agrumes et sans beurre

Bonjour mes amis,

J'espère que vous allez très très bien :) De mon côté la vie à Paris continue aussi folle comme d'habitude.

Il y a quelques jours, je suis sortie dîner avec des amis. Nous sommes allés dans un bar mexicain avec une atmosphère très charmante: il y avait des bougies par tout. Je me suis rapprochée du comptoir pour demander un verre. Tout d'un coup, j'ai commencé à sentir le brûlé. Je me suis dit qu'à la cuisine quelque chose n'allait pas. Je dis très tranquillement au serveur: "Quelque chose est en train de se brûler dans la cuisine". Le serveur regarde par tout comme un fou. Moi, j'étais archi contente et relaxée pensant au verre d'Agua de Jamaica que j'allais boire. Mais, quand j'ai penché la tête pour chercher mon portefeuille, j'ai remarqué que c'était justement mon sac à main qui brûlait !!!! (il y avait une toute petite bougie sur le comptoir où j'avais appuyé mon sac) XD Quelle honte oh mon dieu...XD On dirait que j'étais une des protagonistes du film Dumb and Dumber...Bref, mes amis se sont moqués de moi pendant toute la soirée..

Concernant la cuisine, cette semaine, je vous propose encore une recette de Valencia: les monas de Pascua (gâteaux de Pâques). Il s'agit d'une brioche à l'espagnole: on utilise de l'huile à la place du beurre en on aromatise avec de l'orange (au fait, les oranges de Valencia sont très réputées). Ceci dit, les brioches de Pâques espagnoles traditionnelles n'ont pas cette forme, mais j'ai trouvé rigolo d'innover un peu. Un plus de cette pâte c'est sa grande versatilité: j'ai fait des oiseaux avec leur nid, mais cette pâte à brioche est tellement maniable que vous pouvez faire n'importe quoi avec elle. Amusez-vous !

Mona de Pascua de Valencia: la brioche de Pâques espagnole revisitée en forme d'oiseau

Recette de la brioche au beurre et sucre

Pain brioché avec du beurre et sucre. Recette sur 'Pains & Viennoiseries maison pas à pas' d'Emmanuel Hadjiandreou

Brioche coupée

Je sais: essayer de faire de la brioche étant espagnole et, en plus, pour un blog en français est une folie. S'IL VOUS PLAÎT, NE ME COUPEZ PAS LE COL SI CETTE RECETTE ATTENTE À QUELQUE RÈGLE SACRÉE POUR FAIRE DE LA BRIOCHE!!!