Recette du nougat espagnol: turrón aux noix

Un dessert facile et rapide idéal pour faire avec les enfants en Noël

Recette du nougat espagnol: turrón aux noix

Bonjour à tous,

Noël approche et les Rois Mages arriveront bientôt dans ma ville...en hélicoptère !

Eh oui, je ne rigole pas, les Rois Mages (Melchor, Gaspar et Baltasar) arrivent tous les 5 de janvier en hélicoptère au stade de football de Logroño. De la même façon qu'ils voyagent en bateau pour aller en Canarias ou encore en train, en voiture ou même en tracteur dépendant de la ville :)

Une photo que j'ai prise quand je travaillais comme journaliste pour l'agence EUROPA PRESS

Pendant la nuit du 5 janvier, les Rois Mages font un vrai marathon pour déposer tous les cadeaux des enfants espagnols qui ont été sages. Mais attention, ceux qui n'ont pas été auront aussi une "surprise": du charbon !

Avant d'aller se coucher les enfants laissent toujours un petit goûter pour les Rois: du turrón, des mazapanes, des polvorones...et bien évidemment des seaux d'eau fraiche pour les chameaux ! Il ne faut pas oublier que Merchor, Gaspar et Baltasar ont fait un très long voyage dès d'Orient.

Et voilà, le lendemain la nourriture et les boissons ont disparu et les cadeaux des enfants sont à leur place !

Après cette petite anecdote sur les traditions espagnoles, je voudrais partager avec vous la recette du nougat aux noix de mon arrière grand-mère Felicidad. La recette de turrón mou de Jijona a eu beaucoup de succès l'année dernière, donc j'ai pensé que celle-là allait vous intéresser aussi. Cette recette prend 10 minutes (hors le temps qu'il faut laisser refroidir les tablettes de nougat) et c'est très facile et rapide, donc c'est un passetemps idéal pour faire avec vos enfants pendant les vacances de Noël. Allons-y !

Recette du nougat espagnol: turrón aux noix

Recette de turron de Jijona (turron mou)

Dessert espagnol de Noël à base d'amandes et de miel 

Turron mou aux amandes, une recette rapide et facile pour Noël

Bonjour à tous (et joyeux Noël)

Vous détestez votre belle-soeur et/ ou votre belle-mère? Chaque année le repas de Noël est une compétition style Master Chef pour déterminer qui doit rendre le tablier? Vous en avez marre de les voir épater la galerie année après année? Ne vous inquiètez plus: cette année votre belle-mère va raser les pâquerettes !!!

Comment? Avec un dessert facile, rapide original et délicieux: le turron de Jijona, aussi appelé turron mou. C'est un dessert à base d'amandes et de miel qui ne manque jamais dans les repas de Noël espagnols. De plus, c'est une recette très facile et rapide à faire (30 minutes maximum) idéal pour faire avec des enfants. Allons-y:

Recette de turron de Jijona (turron mou)