Une boisson chic, facile et pas chère, idéale pour des fêtes & des soirées nombreuses
Une recette de boisson: cocktail San Francisco |
J'espère que vous allez bien. Aujourd'hui, je veux partager avec vous la recette d'un cocktail délicieux: le San Francisco. Apparemment il a été crée dans la ville avec le même nom. Son origine serait assez marrant d'après ce que j'ai lu sur Internet.
Apparemment, un barman se serait endormi sur le comptoir d'un bar à San Francisco. Son patron l'aurait découvert à l'aube et lui aurait engueulé. Le serveur, qui était assez imaginatif et rusé comme un renard, aurait répondu qu'il attendait le lever du jour pour reproduire les couleurs du ciel sur un cocktail qui plus tard lui rendrait célèbre.
Je ne sais si c'est vrai où si c'est une histoire pour vendre sa salade, car je n'ai trouvé aucune source fiable. Tant pie ! Dans tous les cas, on ne sait jamais, peut être un jour ce barman de San Francisco lis cet article et nous confirme l'information XD
Au fait, une autre donnée intéressante sur San Francisco. Saviez-vous que c'est la ville où se trouve l'île d'Alcatraz? Et quelle (avec la Californie) appartenait au Méxic jusqu'à 1848?
Revenons à nos moutons, j'ai préparé cette boisson pour ma crémaillère. Je l'ai choisie parce qu'elle a un goût frais et très fruité pour que tout le monde se régale. À la fin, qui n'aime pas le jus de fruits? Et voilà, j'avais bien raison. Mes invités n'ont laissé rien: ils ont bu comme des Polonais ! XD Cependant, comme cette boisson contient très peu d'alcool, personne n'a fini bourré comme un coing :)
Ingrédients pour le cocktail San Francisco, une boisson facile et pas chère
Une recette de boisson: cocktail San Francisco |
- 1 litre de jus d'orange nature
- 100 ml de jus de citron vert
- 1 litre de jus de pêche
- 1 litre de jus d'ananas
- 1 litre de vermouth blanc
- 100 grammes de sucre (si vous aiméz les boissons peu sucrées, vous pouvez réduire la quantité, surtout parce que la granadine est assez sucrée)
- 400 ml de grenadine (soit un jet par verre, attention à ne pas mettre trop, c'est très sucrée)
- 1 banane
- 1 poire
- 1 pomme
- quelques feuilles de menthe
Préparation du cocktail San Francisco, une boisson délicieuse et très chic
Avant de commencer notre boisson, mettez les jus et les fruits dans le frigo et laissez refroidir.
Puis, coupez une banane, une poire et une pomme fruits en petits morceaux. Originalement, le cocktail San Francisco ne contient pas de fruits, mais cela le va à merveille :)
Des fruits pour la boisson |
Récupérez les zestes des agrumes que vous avez utilisés (un zeste d'orange et un de citron vert suffiront). Lavez les zestes très soigneusement, retirez la partie blanche et émincez-les façon julienne. Si vous avez le temps, vous pouvez préparer le mélange de jus-vermouth d'avance et y laisser macérer les zestes d'agrumes.
Des jus et du vermouth |
Dressage verre |
Dressage verre |
Une recette de boisson: cocktail San Francisco |
Une recette de boisson: cocktail San Francisco |
Bon soir mme. Soraya,
RépondreSupprimerJe suis desole parce que jo ne suis pas dacord avec toi. Le cocktail San Francisco n'a pas d'alcool. Il est conú pour n'avoir pas d'alcool.
Salut mon amie :*
Bonsoir Laura,
RépondreSupprimerEn effet, vous avez raison. J'ai oublié d'écrire que j'avais "adapté" la recette, donc merci beaucoup de me l'avoir rappelé :)
Heureusement que j'ai des lecteurs attentifs comme vous :)
Merci encore pour votre commentaire et très bonne soirée
Superbes tes pains, je peux t'en prendre un bout ?
RépondreSupprimerJoli cocktail tout comme la démonstration que tu as fait à Soissons même si je n'ai malheureusement pas pu rester jusqu'à la fin. J'espère que nous aurons l'occasion de nous recroiser et cette fois de discuter un peu ! Hasta pronto !
RépondreSupprimerBonjour Dorian,
SupprimerMerci beaucoup d'avoir assisté à notre démo :) Je suis flattée :) C'était la première fois et nous étions assez nerveuses. Malgré les petits problèmes que nous avons eus, nous avons finalement réussi grâce surtout aux personnes qui nous ont aidé:)
Je suis sûre que nous aurons l'occasion de nous retrouver bientôt, peut être au Salon des Saveurs?
À bientôt