où le repas de noces de ma cousine - Première partie
Bonjour mes amis,
Après une pénible attente de 9 mois sans manger des tapes, ce weekend je suis finalement partie en Espagne (heureusement car mon niveau d'espagnolité était par terre). Cependant, je ne suis pas allée en ma région, mais en Ávile, une province située à l'est de Madrid, dans Castilla León. Mais pourquoi j'ai renoncé aux délices de La Rioja pour aller là-bas?
J'ai une très bonne raison. Ma cousine Laura a décidé de se marier et elle a choisi cette magnifique ville pour le faire. Logiquement, j'ai voulu partager avec vous ce évènement plein de folklore espagnol et surtout de nourriture. J'ai tellement mangé que je pensais que ma robe allait exploser xD
Le repas de noces s'est déroulé dans 'la dehesa de Pedrosillo', une demeure très jolie entourée de champs et d'arbres. Le repas de noces est commencé avec douzaines d'amuse-gueules que les invités ont mangé pendant que les jeunes mariés se faisaient les traditionnelles photos.
Le défilé d'amuse-gueules était délicieux et interminable. Voici les photos que j'ai faites.
1. Croquettes aux boletus
 |
| Tapas tour à Ávila: des croquettes au boletus |
Délicieuses croquettes au boletus, une variété de champignons vénérée en Espagne. Ces tapas sont croustillantes à l'extérieur et crémeuses à l'intérieur (de fait, ça c'est la clé de bonnes croquettes). Avec la taille parfaite pour les manger d'une bouchée. De plus, les boletus leur donnent un goût très particulier duquel je n'en ai jamais marre.
