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mercredi 28 mai 2014

Beignets espagnols traditionnels à l'Huile d'Olive d'Espagne: "Rosquillas"

Un petit-déjeuner délicieux avec de l'Huile d'Olive d'Espagne et toutes les propriétés bienfaisantes de ce produit


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Recette de beignets espagnols à l'Huile d'Olive d'Espagne
Bonjour à tous,

Aujourd'hui je veux partager avec vous un classique de la cuisine espagnole pas trop connu en France: les "rosquillas", des beignets espagnols à l'Huile d’Olive d’Espagne.

Cette recette provient directement de mon arrière-grand-mère 'Felicidad'. À son époque, préparer ce dessert était un vrai évènement en soi. La précieuse Huile d’Olive, moins accessible qu'aujourd'hui mais également appréciée, n'abondait pas chez elle. En conséquence, les beignets à l'Huile d’Olive se préparaient seulement pour les occasions spéciales. Cependant, après la friture des "rosquillas", mon arrière-grand-mère se retrouvait avec une quantité assez importante d'Huile d’Olive qu'elle ne voulait pas lancer à la poubelle comme ça, même s'elle avait été déjà utilisée !

Bizarrement les jours après avoir cuisiné des beignets à l'Huile d’Olive, les enfants de mon arrière-grand-mère retrouvaient un goût un peu "exotique" dans certains repas. Les gamins insistaient sur le fait que, particulièrement, les salades avaient un goût sucré. Mon arrière-grand-mère a toujours nié ces "accusations infondées"... XD

Revenons à nos moutons, les beignets à l'Huile d’Olive sont un petit-déjeuner à couper le souffle. Sa texture est plus compacte que celle des beignets classiques et se rassemble plutôt à celle des biscuits. C'est donc l'accompagnement idéal pour un bon café au lait. De plus, les beignets à l'Huile d’Olive sont très faciles à faire, donc aux nuls de la cuisine, Don't Panic!, cette recette est inratable :)

Sans oublier les innombrables effets bénéfiques de l'Huile d’Olive d’Espagne pour la santé.

Saviez-vous que l'Huile d’Olive est un antioxydant très puissant qui nous aide à lutter contre le vieillissement? Maintenant que vous le savez, introduisez l'Huile d’Olive et la diète méditerranéenne dans vos vies et laissez de côté les "lifting". C’est plus simple :) Si vous voulez savoir encore plus sur les vertus de l’Huile d’Olive d'Espagne, faites un tour sur le site ‘Goutez Notre Style de Vie’, créé justement par les producteurs d’Huile d’Olive espagnols afin de faire connaître cet or liquide. Il vaut la peine !
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Recette de beignets espagnols à l'Huile d'Olive d'Espagne